Alessandro Recupero, Food & Beverage Manager Starhotel Excelsior, Bologna

Il Terzo Millennio ha un cuore antico

Palermitano, classe 1973, Alessandro Recupero ha scoperto la sua vocazione per la ristorazione fin da bambino poi l’ha coltivata nel migliore ristorante di Palermo, il Charleston, al Grand Hotel Villa Igea e infine sul continente a Firenze all’Hotel Brunelleschi. Dal primo novembre 2017 è il Food & Beverage Manager dello Starhotel Excelsior di Bologna. E’ anche Luxury Hospitality Consultant per alberghi e formatore per le scuole
Intervista a Giuseppe Cannito, F&B Manager del Belmond Hotel Cipriani di Venezia

Trasformare i collaboratori in piccoli imprenditori