Cambio ai vertici nell’albergo icona del gruppo Rocco Forte Hotels a Roma: dal primo febbraio Mauro Governato sarà il nuovo General Manager dell’Hotel de Russie. Dopo aver esordito in rinomati ristoranti stellati Michelin come il Ristorante Gualtiero Marchesi a Milano, la sua passione per l’hotellerie lo ha portato a vivere in tutti i continenti e a perfezionare e parlare fluentemente 4 lingue. Negli ultimi anni ha diretto alcuni degli hotel più prestigiosi del gruppo Four Seasons come il George V a Parigi o il Terre Blanche in Provenza; prima ancora strutture One & Only Hotel alle Maldive e a Mauritius.
All’Hotel De Russie Mauro Governato avrà il delicato compito di dirigere un albergo celebre nel mondo per gli altissimi standard qualitativi. 89 camere da poco ristrutturate, il celebre ristorante Le Jardin de Russie guidato dallo Chef stellato Fulvio Pierangelini, il Giardino Segreto, lo Stravinskij Bar e l’esclusiva Wellness Zone sono solo alcune delle eccellenze che da febbraio Mauro Governato è chiamato a gestire e valorizzare.
