Un esempio di quanto l’offerta food&beverage possa diventare una leva importante per il fatturato arriva da Belstay Milano Linate, aperto dall’aprile 2022 nei pressi dell’aeroporto cittadino milanese.
Una struttura ‘orgogliosamente periferica’, come la definisce Daniele Montemurro,...
La sensibilità verso l'ambiente è in crescita. Anche nell'hospitality tutto ciò che è green sarà percepito sempre di più come un valore aggiunto. La pandemia, poi, ha portato a una maggiore attenzione per la salute e a...
Le persone sono sempre più sensibili e informate su che cosa mangiano e bevono: hanno compreso che la salute si difende innanzitutto a tavola, che “buono, poco e di qualità” è il segreto dell’eterna giovinezza....
Vito Giannuzzi è stato incaricato di dirigere il ristorante La Torre del Borgo di Borgobianco Resort & Spa, albergo a cinque stelle di Pogliano a Mare (Bari) che fa capo a Luxury Independent.
Il giovane chef...