Un modo inatteso e romantico per dare corpo al tema del risparmio energetico. Lo mette in campo Rocco Forte Hotels, con un’idea semplice quanto suggestiva. La catena ha infatti annunciato che nei ristoranti e nei bar di sei delle sue proprietà avranno luogo delle serate settimanali a lume di candela, le Candlelit Dinner.
L’iniziativa, che sarà proposta a Edimburgo, Londra, Monaco, Berlino, Firenze e Roma, prevede che i lunedì o giovedì sera di gennaio e febbraio – ed eccezionalmente nella serata di San Valentino, martedì 14 febbraio – gli hotel spegneranno infatti le luci all’interno degli outlet F&B con la volontà di mandare un segnale forte sull’uso consapevole dell’energia, regalando agli ospiti l’opportunità di godersi serate memorabili “accese” esclusivamente dal servizio d’eccellenza firmato Rocco Forte e dal soffuso bagliore di lumi di qualità.
Gli hotel hanno collaborato con marchi locali di candele esclusive, capaci di esaltare ulteriormente il fascino delle location. Le serate al Ristorante Irene a Firenze, per esempio, sono illuminate con i prodotti della rinomata antica Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella; mentre al Brown’s Hotel di Londra, le meravigliose creazioni colate a mano a base dei migliori ingredienti di origine naturale della candelaia Rachel Vosper decorano in modo suggestivo e seducente il ristorante Charlie’s, dove bagliori iridescenti si riflettono sulle boiserie originali che fin dal 1837 hanno accolto grandi personaggi della letteratura come Agatha Christie.
Per quanto riguarda l’Italia, il calendario prevede le serate Candlelit Dinner a Le Jardin de Russie, Roma, giovedì 19, 26 gennaio e 2, 9 febbraio 2023. Per prenotare: fb.derussie@roccofortehotels.com.
A Firenze, al Ristorante Irene – Hotel Savoy, Firenze, tutti i lunedì sera nei mesi di gennaio e febbraio 2023. Per prenotare: irenefirenze@roccofortehotels.com.
