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Elisabetta Fabri, Starhotels: la donna delle stelle

Nel corso di un’ora di conversazione, tra le parole di Elisabetta Fabri l’Italia ricorre spesso. Spessissimo. Ma mai per caso, e sempre con un’intenzione, come a pronunciare ogni volta la risposta a una domanda arrivata...

7 domande a… Susanna Bianconi, general manager dell’Hotel Valle di Assisi

1 Le tappe fondamentali e un obiettivo futuro per raccontare il tuo percorso professionale. Le mie scelte sono nate innanzitutto dalle decisioni di mio padre Giampiero, che ha dato vita a questo progetto. L’università poi mi ha...

Addio tendenze! L’evoluzione del colore in hotel secondo Francesca Valan

Dopo anni di cromatismi sobri e minimali, anche in hotel è arrivato il momento di un ritorno deciso e convinto del colore. Convinto e libero dai trend, come sottolinea Francesca Valan: “Oggi l’unica tendenza che...

Quante stories! Instagram in hotel: da biglietto da visita a strumento di sales&marketing

Un cambio di marcia, che trasformi Instagram da mero “biglietto da visita per immagini” a concreto strumento di marketing, comunicazione e, soprattutto, redditività. È questo il passaggio fondamentale che gli hotel devono ancora largamente compiere,...

Relegance Collection, benvenuti a casa di Antonio Onorato

Il mondo dell’ospitalità è fatto di grandi vocazioni. Ma ciascuna con un suo tempo: alcune vengono coltivate fin dalla più tenera età, fino a diventare mestiere. Altre arrivano poi. Ad esempio, il ragazzino che era...

Lorenzo Antonelli, Hotel Della Piana. Oltre il business hotel

L’Hotel della Piana, di proprietà della famiglia Antonelli, è un nuovo complesso ricettivo immerso nel verde ad Avezzano, in provincia di L'Aquila. La struttura - cui abbiamo dedicato un articolo su Hotel Domani - ha...

Andrea Quartucci, QRA Hospitality. Strappo alla norma

Una avviata carriera da avvocato a Roma, poi il cambio di rotta: Andrea Quartucci racconta la scelta di tornare nella sua Taormina per diventare imprenditore dell’ospitalità di lusso. Tra il vulcano e il mare, a intrecciare destino e destinazione

Valentina De Santis, lago di famiglia

Valentina De Santis è la terza generazione di una famiglia che da 50 anni fa ospitalità di lusso sul Lago per eccellenza, quello di Como. Premiata in tutto il mondo, la manager racconta la sua idea di ospitalità, fatta di cuore e umanità. E assegna i suoi personalissimi awards

Andrea Moccia, executive chef del Granbaita Dolomites. Il glocal nel piatto

Abbiamo incontrato l’executive chef Andrea Moccia, campano di Aversa, nel casertano, al Granbaita Dolomites dal 2011. Prima di approdare qui, ha girato molto maturando esperienze in varie brigate, fra cui quella di Palazzo Viviani Castello...

Ezio Indiani, Nuovo Hotel Paradiso

Da bambino ammaliato dalle storie dell’ospitalità di lusso a general manager del Principe di Savoia di Milano: stile di vita, pensieri, carriera e filosofia di Ezio Indiani, volto tra i più riconosciuti e amati dell’hotellerie tricolore
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