Accompagnare le strutture in ogni fase del percorso di sviluppo, dalla nascita alla piena maturità operativa: la mission di Ag Consulting, divisione di AG Group specializzata nella crescita, nella gestione e nel riposizionamento strategico di hotel, resort e boutique property, è chiara e ben definita. Altrettanto chiaro l’obiettivo: raggiungere 70 strutture (oggi sono 40, tra cui Villa Athena Resort, Hotel della Piana, Hannah Hotels Collection e Adèsso Hotel) di cui 25 in formula Manchising, entro il 2030.
“Il nostro obiettivo è accompagnare gli albergatori in un percorso di crescita concreta, misurabile. Non ci limitiamo a offrire consulenza, ma ci integriamo nei progetti diventandone parte attiva, supportando le strutture nelle scelte strategiche e gestionali. AG Hotel Consulting opera in outsourcing, sostituendosi alle risorse che la proprietà dovrebbe assumere internamente – spiega Pietro Moretti, director di AG Hotel Consulting – Grazie alle economie di scala, mettiamo a disposizione know-how, professionisti qualificati, continuità operativa e la possibilità di ottimizzare e ammortizzare i costi. La forza di AG Hotel Consulting risiede nella capacità di coniugare la solidità di un gruppo strutturato con una competenza che coglie in profondità le dinamiche dell’hôtellerie. La nostra missione è chiara: generare valore duraturo per gli hotel con cui collaboriamo, rafforzandone l’identità e la competitività sul mercato.”
L’attività di AG Hotel Consulting si fonda su un modello integrato e flessibile, in grado di accompagnare le strutture in ogni fase del percorso di sviluppo, dalla nascita alla piena maturità operativa. Il modello è particolarmente efficace anche per start-up alberghiere, poiché consente di costruire lo scheletro stesso del progetto, definendone strategia, identità e processi fin dalle fondamenta. In questa fase, il team di AG Hotel Consulting affianca anche imprenditori che non provengono dal mondo dell’hospitality, traducendo la loro visione in un business sostenibile e competitivo.
L’offerta si articola in quattro macroaree coordinate:
– operations presidia gli aspetti strategici e organizzativi, dal project management alla pianificazione alberghiera, proponendo le figure chiave e garantendo la migliore qualità dei fornitori selezionati, oltre alla definizione di budget timeline operativa.
– distribution sostiene il posizionamento commerciale delle strutture grazie alle attività di revenue management e sales representation, insieme a iniziative mirate di digital marketing e comunicazione per accrescere visibilità e identità del brand.
– add-on services assicura un supporto trasversale con soluzioni di prenotazione centralizzata, gestione dei canali social, favorendo il coordinamento tra tutte le funzioni operative.
– partners, che mette a disposizione una rete consolidata di fornitori qualificati nei settori tech, F&B, wellness, servizi di graphic design, ufficio stampa e pr, esperienze tailor-made, creando un sistema di competenze capace di arricchire l’offerta e ampliare le opportunità di sviluppo.
Da questa architettura modulare prendono forma due format gestionali flessibili, pensati per rispondere a differenti stadi di crescita delle strutture ricettive.
Distribution Plus si rivolge agli hotel già operativi che intendono migliorare la redditività e le performance commerciali mantenendo piena autonomia gestionale.
Manchising, invece, è un modello end-to-end ideato per start-up, nuove aperture e riposizionamento: unisce la solidità del management operativo di AGHC alla libertà e alla riconoscibilità tipiche del franchising, garantendo al tempo stesso che ogni struttura conservi la propria identità.
