Nell’hotellerie contemporanea, l’ospitalità si misura nella qualità dei dettagli. Sono i piccoli gesti a definire il ricordo di un soggiorno e a contribuire all’identità di una struttura. Tra questi, il momento del caffè si conferma un elemento distintivo dell’accoglienza, parte integrante dell’esperienza dell’ospite.
In questo contesto si inserisce l’offerta di Nespresso Professional, pensata per accompagnare gli hotel nella costruzione di un’offerta caffè coerente con la propria identità e le aspettative degli ospiti.
La possibilità di scegliere tra oltre 20 miscele, caratterizzate da origini, profili aromatici e intensità differenti, consente di personalizzare il servizio nei diversi momenti del soggiorno, adattandolo alle caratteristiche della struttura e alle preferenze della clientela.
Colazione in albergo: un‘esperienza memorabile
Tra i diversi momenti del soggiorno, la colazione riveste un ruolo centrale, rappresentando una delle principali occasioni in cui l’ospite entra in contatto con lo stile di accoglienza dell’hotel. Non è un semplice servizio accessorio, ma un touchpoint strategico che per il 65% dei casi influisce sulla scelta della struttura1.
Il suo impatto emerge anche nella reputazione online: da diverse analisi condotte sulle recensioni rilasciate dagli ospiti dopo la permanenza in hotel, emerge come la qualità della colazione rientri tra i primi tre fattori che ne influenzano il punteggio complessivo2.
In Italia questa centralità è ancora più evidente nel segmento alto di mercato: secondo TrustYou, su 1,6 milioni di recensioni relative a hotel 4 e 5 stelle, la colazione è citata nell’86% dei casi3. Rappresenta il primo vero contatto con la struttura e uno tra i ricordi più forti del soggiorno, contribuendo alla percezione di qualità, alla fidelizzazione e alla propensione alla raccomandazione: un momento di qualità e di piacere, in cui anche una tazza di caffè assume un ruolo determinante.
Semplicità e qualità nel servizio
Per rispondere a questa esigenza Nespresso Professional ha sviluppato Momento Black, una macchina professionale progettata per gli ambienti ad alta intensità di servizio, come quelli della sala colazione. Il design moderno si unisce all’eleganza Nespresso, esprimendo un’estetica professionale curata nei dettagli. L’interfaccia intuitiva con pulsanti dedicati rende il servizio semplice e immediato. Con un solo tocco è possibile selezionare quattro preparazioni – Ristretto, Espresso, Lungo e Americano – oltre alla funzione acqua calda, assicurando la massima semplicità di utilizzo anche nei momenti di maggiore affluenza. Prestazioni rapide permettono inoltre di garantire qualità costante in tazza e continuità operativa anche nei picchi di servizio.
1 TripAdvisor, TripIndex Breakfast Survey.
2 Analisi TrustYou su oltre 5 milioni di recensioni (2025-2026).
3 Analisi delle recensioni online condotte da TrustYou, piattaforma globale di gestione della reputazione e dell’esperienza del cliente nel settore alberghiero. Fonte dato: database TrustYou con 1,6 milioni di recensioni e 700 hotel italiani 4-5* (2023).
