Una nuova perla a Nord-Est per Relais & Châteaux. L’associazione francese ha infatti accolto nella sua collezione il Grand Hotel Duchi d’Aosta di Trieste, boutique hotel a 5 stelle situato in Piazza Unità d’Italia, la più bella piazza affacciata sul mare in Europa. Con il suo ingresso sale a 50 il numero degli associati a Relais & Châteaux in Italia, per un totale di 39 alberghi e 11 ristoranti senza camere.
L’albergo triestino, che dispone complessivamente di 42 camere e suite caratterizzate da uno stile eclettico e raffinato e offre una vista impagabile sulla Piazza e il Golfo di Trieste, è il punto di partenza ideale per scoprire l’anima nobile e cosmopolita della città.
Fiore all’occhiello della dimora è il suo ristorante 2 stelle Michelin Harry’s Piccolo guidato dagli Executive Chef Matteo Metullio e Davide De Pra: “Incontrarsi, condividere e confrontarsi sono gli ingredienti imprescindibili della nostra filosofia” – così descrivono il percorso intrapreso insieme verso ciò che definiscono il chilometro “vero”, la costante ricerca della qualità senza limiti territoriali.
Con il Gran Duchi d’Aosta oggi entrano ufficialmente a fare parte della famiglia Relais & Châteaux altri sei alberghi in Francia, Spagna, Svizzera, Belgio e Norvegia.
“E’ una immensa gioia ed orgoglio essere accolti nella grande famiglia di Relais & Châteaux, di cui condividiamo a pieno i valori di accoglienza, gastronomia e cultura. Il Grand Hotel Duchi d’Aosta è una vera e propria “dimora di charme” in stile Mitteleuropeo che custodisce la memoria artistica e storica della meravigliosa città di Trieste, una missione a cui contribuiamo quotidianamente attraverso un’ospitalità attenta e focalizzata su esperienze uniche e familiari“, commenta il Maître de Maison del Grand Hotel Duchi d’Aosta, Marco Laureana.
