Granbaita Dolomites

All inclusive

Granbaita Dolomites. Lusso ladino nel cuore delle Dolomiti

Come promette l’insegna, il Granbaita Dolomites di Selva di Val Gardena (BZ) - che fa capo alla famiglia Perathoner-Puntscher - ha tutto il fascino e la calda atmosfera di un’accogliente baita di montagna, interpretata in...
Desk

Andrea Moccia, executive chef del Granbaita Dolomites. Il glocal nel piatto

Abbiamo incontrato l’executive chef Andrea Moccia, campano di Aversa, nel casertano, al Granbaita Dolomites dal 2011. Prima di approdare qui, ha girato molto maturando esperienze in varie brigate, fra cui quella di Palazzo Viviani Castello...

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