Hotel Domani vi invita a scoprire a che punto è la ricerca nel mondo delle neuroscienze e delle loro applicazioni in hotel, indagando i modi grandi e piccoli in cui elementi come la luce, i colori, le forme, i profumi, i materiali, i suoni e le proporzioni influenzino il cervello umano e, di conseguenza, condizionino il soggiorno in hotel.
L’appuntamento è a Milano il 10 novembre 2026 per una mattinata di confronto e networking con aziende ed esperti del settore per uno scambio di idee ed esperienze.
A tutti i partecipanti all’evento è riservato un ingresso gratuito alla fiera Ambiente a Francoforte dal 29 gennaio al 2 febbraio 2027.
Taste the Mind. The neuroscience of hospitality design
9,30-10:00 registrazione
10:00 benvenuto di Hotel Domani e Messe Frankfurt
10:10 inizio dei lavori
Neuroscienze del gusto in hotel
Vincenzo Russo, Professore di Psicologia dei Consumi e Neuromarketing IULM
Progettare hotel con il neurodesign
Luca Vivanti, architetto e docente PoliMi e PoliTo
Questioni sensibili. Dialoghi sul tema con i professionisti dell’hotellerie
Riccardo Bortolotti, Area General Manager R Collection Como
Damiano De Crescenzo, Direttore Generale Planetaria Hotels
Carlo Fontana, General Manager LuganoDante
Sensi in gioco, il punto di vista dei designer
Ilaria Legato, brand designer
Mauro Olivieri, food designer
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