L’acqua è un elemento essenziale per la vita e rappresenta uno dei principali alleati della salute e della longevità. Costituisce circa il 60% del corpo umano e partecipa a funzioni vitali come il trasporto dei nutrienti, la regolazione della temperatura corporea e l’eliminazione delle tossine. Quanti gesti quotidiani in hotel passano dall’acqua?
Alla fonte del benessere
Oligominerale, alcalina, purissima: l’Acqua Coralba nasce a 1.100 metri sulle Alpi Cozie e porta in tavola la qualità silenziosa di una sorgente alpina incontaminata
Bere a sufficienza è tra i consigli più universali della medicina preventiva. Ma oltre alla quantità, conta anche la qualità: provenienza, composizione minerale, purezza chimica e tipologia di imbottigliamento sono caratteristiche che variano enormemente da un’acqua all’altra e che meritano attenzione quanto qualsiasi altro aspetto dell’alimentazione.
Un pH equilibrato, una presenza di sodio contenuta, una mineralizzazione leggera e un profilo chimico pulito – pochi nitrati, assenza di contaminanti – sono caratteristiche che parlano dell’origine dell’acqua, della qualità dell’ecosistema in cui si forma, del rispetto con cui viene portata in tavola. Per chi opera nell’ospitalità di qualità, scegliere l’acqua giusta è quindi molto più di una questione estetica: è un atto di cura verso il cliente e l’ambiente, coerente con una visione del benessere che oggi è una scelta strategica prioritaria.
Dalle Alpi Cozie, un’acqua con una storia
Acqua Coralba nasce nel 1973 in Valle Maira, sulle Alpi Cozie, a San Damiano Macra in provincia di Cuneo. Sgorga a 1.100 metri di altitudine, batteriologicamente pura, filtrata da spessi strati rocciosi di calcari dolomitici e dolomie formatisi nel corso di milioni di anni. È questo lentissimo viaggio attraverso la roccia a conferire all’Acqua Coralba le sue caratteristiche chimiche distintive: una purezza di origine che viene mantenuta anche grazie all’imbottigliamento in vetro che permette di mantenere le caratteristiche organolettiche e rispettare l’ambiente. Con un residuo fisso di 221,3 mg/l, l’Acqua Coralba rientra nella categoria delle acque oligominerali, leggere e facilmente assimilabili dall’organismo, una caratteristica particolarmente apprezzata in una logica di consumo quotidiano e continuativo. Il pH è pari a 7,8: leggermente alcalino, un valore che favorisce l’equilibrio acido-base del corpo e che, in abbinamento al profilo bicarbonato-calcico dell’acqua, conferisce al palato una sensazione rotonda e piacevole, ideale tanto a tavola quanto fuori pasto. Il contenuto di sodio è tra i più bassi nel panorama delle acque minerali italiane: appena 0,4 mg/l, un dato rilevante per chi segue diete iposodiche o semplicemente desidera limitare l’apporto di sodio nella propria alimentazione quotidiana. I nitrati, indicatori sensibili dello stato di protezione della falda acquifera, si attestano a meno di 2 mg/l: un valore che parla della qualità dell’ecosistema in cui l’acqua matura, lontano da fonti di inquinamento agricolo o industriale. E nella versione frizzante e super frizzante, l’alto contenuto di bicarbonati – 265 mg/l – consente all’anidride carbonica di mantenersi stabile anche dopo l’apertura della bottiglia, preservando la vivacità delle bollicine per tutta la durata del pasto.
Due linee per ogni contesto
Acqua Coralba si propone in due linee imbottigliate in vetro pensate per rispondere a esigenze e contesti differenti, senza mai rinunciare alla qualità dell’origine.
La linea Exclusive, dal design ricercato e dal profilo visivo distintivo, è concepita per l’alta ristorazione, gli hotel di fascia luxury e gli eventi dove ogni elemento in tavola deve essere all’altezza dell’esperienza complessiva. È disponibile nelle varianti Black (frizzante), Red (super frizzante) e Blue (naturale), nei formati da 750 ml e 250 ml, quest’ultimo particolarmente apprezzato per proporzioni e funzionalità.
La linea Sense, con la sua linea minimal e contemporanea, si rivolge a una clientela attenta al benessere quotidiano: è l’acqua da accompagnare lungo tutta la giornata, in camera, al centro benessere, in ambiti sportivi. Disponibile nelle versioni Ferma, Mossa e Molto Mossa, nei formati da 500 ml e un litro, è molto richiesta anche dalla ristorazione più consapevole, che vede nell’acqua non un semplice accessorio di servizio ma un elemento attivo dell’esperienza wellness offerta al cliente. In un settore dove longevità, benessere e qualità della vita sono diventati i nuovi parametri dell’eccellenza, Acqua Coralba offre agli operatori dell’ospitalità tutto il benessere proveniente da un ambiente ancora incontaminato: un’acqua che porta con sé la storia di un territorio, la purezza di una sorgente alpina e un profilo nutrizionale pensato per chi vuole vivere a lungo e meglio.
5Un’oasi privata
La minipiscina Helba 240 di Disenia rappresenta l’essenza del wellness contemporaneo, coniugando estetica raffinata e tecnologia avanzata. Ideale per ambienti indoor e outdoor, residenziali o contract, questa minipiscina di design è disponibile in versione freestanding, con fiancate perimetrali disponibili in un’ampia gamma di finiture, o ad incasso. I modelli offrono sistemi di idromassaggio ad alte prestazioni con bocchette Airpool e Whirlpool in tinta con il guscio, sedute ergonomiche, illuminazione led interna integrata, cromoterapia e display di controllo touch con elettronica personalizzata. Grazie a materiali resistenti, un’ampia gamma di colori e finiture eleganti, si integra armoniosamente in qualsiasi contesto architettonico, trasformando ogni spazio in un’oasi di benessere. Può ospitare fino a cinque persone.