The Begin Hotels sbarca nel Salento e precisamente a Marina di Alliste con la gestione del boutique hotel Il Giardino dei Pini. Il gruppo è nato per rappresentare una collezione di strutture indipendenti, ciascuna con la propria identità, profondamente legate al territorio. Nessuna standardizzazione, quindi, ma l’esaltazione dell’individualità delle sue strutture, per offrire un’accoglienza tailor made. Dopo il SeePort Hotel di Ancona e il SeeBay Hotel nella Baia di Portonovo (AN), entrambi nelle Marche, ora è la volta della Puglia, in Salento.
Il nuovo hotel in Salento
Con le sue camere ampie e luminose, l’hotel è un vero e proprio giardino verde in mezzo alla tipica campagna salentina, a due passi dal mar Ionio e vicino a tutte le più belle spiagge della costa adriatica e della costa ionica. Una posizione strategica per chi vuole abbandonarsi alla bellezza del Salento senza essere travolto dal caos. Un’oasi di pace dove potersi rilassare al cinguettio degli uccelli e al profumo della macchia mediterranea.
L’Hotel Il Giardino dei Pini è caratterizzato da linee pulite e materiali moderni dalle superfici lisce, in uno stile che reinterpreta in chiave contemporanea i tipici edifici salentini. I suoi spazi comuni si caratterizzano per ambienti bianchi e arredi di design, in cui la nota di colore è data dalla collezione di pumi in ceramica dalle tonalità accese.
“Vogliamo proporre atmosfere ovattate e raffinate, di un lusso ricercato e mai ostentato – afferma Guido Guidi, patron della The Begin Hotels. – Atmosfere sicure, ma intime, dove poter evadere dalla routine quotidiana in piena tranquillità. Per regalare questa esperienza di pace e raffinatezza, abbiamo rivisto la disposizione degli spazi e abbiamo elaborato un attento protocollo di sicurezza, con misure ancora più stringenti rispetto a quanto imposto dalle normative”.
Ristorazione di qualità
Per la sicurezza degli ospiti, è stato eliminato il buffet delle colazioni, sostituito da menu espressi che possono essere degustati anche nel dehors della propria camera, attraverso il room service gratuito. Per chi invece preferisce mangiare nelle sale e negli ampi parchi e giardini, avrà sempre lo stesso tavolo riservato per tutta la durata del soggiorno, a una distanza di almeno 1,4 metri dai vicini. Lo stesso vale per pranzo e cena dell’Amaranta Restaurant firmato Angelo Franzò, chef acclamato a livello nazionale, che arriva al Giardino dei Pini dopo un’esaltante esperienza al Grand Hotel San Pietro 5*L di Taormina: un maestro di grande esperienza, che ha fatto dell’innovazione delicata il punto forte delle sue proposte gourmet, nelle quali rivisita la tradizione leccese in chiave contemporanea.
Le misure di igiene e sicurezza
Niente è stato lasciato al caso: particolare cura e attenzione è stata posta all’igienizzazione degli ambienti, attraverso l’acquisto di macchinari ad idrossili in grado di sanificare gli spazi e la presenza di nebulizzatori con sanificanti al perossido di idrogeno e ai quaternari di ammonio ad azione germicida. È stata poi intensificata l’attività del reparto housekeeping con precise procedure, tempistiche di intervento e l’utilizzo di igienizzanti abitualmente presenti negli ambienti ospedalieri.
La The Begin Hotels inoltre riserva in esclusiva per una sola camera alla volta la sala fitness e la Spa, in formula Private Spa. Per aiutare gli ospiti nella richiesta di servizi, senza la necessità di contattare la reception, è stata ideata una web app concierge, accessibile da internet, che permette di prenotare i pasti, la sala gym, la spa, oltre ad avere informazioni sulla pulizia della propria camera e sui luoghi da visitare, sempre in completa sicurezza.
“Nel pool garden dalle grandi palme distanzieremo gli ombrelloni di almeno 5 metri uno dall’altro – sottolinea Guido Guidi -, riservando ad ogni camera sempre la stessa area di almeno 20 metri: siamo convinti che in questo modo, oltre alla sicurezza, migliorerà anche il relax e l’esperienza vissuta da tutti i nostri ospiti. Vogliamo che il nostro resort sia davvero un angolo di paradiso e non solo a parole”.
