Redazione

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I grandi vantaggi degli erogatori d’acqua nella ristorazione

Al Congresso Nazionale dei Cuochi Professionali Italiani - APCI (21-22/03) si parla di gestione sostenibile dell’acqua. Un tema affrontato proprio il 22 marzo in cui si celebra la giornata mondiale di questo bene così prezioso....
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Un nuovo presidente per i general manager europei: il greco Almyrantis subentra all’italiano Ezio Indiani in Ehma

E’ Panos Almyrantis il nuovo presidente dell’Ehma, associazione nata a Roma nel 1974 che riunisce i manager alberghieri di tutta Europa. Il neo presidente è stato eletto durante la 48a Assemblea Generale annuale appena tenutasi a...
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“The Morning Opera”: il nuovo concept di Hilton per una colazione-capolavoro

Un nuovo concept di ristorazione per la prima colazione, per un breakfast che si faccia ricordare per tutta la giornata. L’ha ideato Hilton, battezzandolo “The Morning Opera” e mettendo insieme alcune delle migliori aziende alimentari...
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MilanoSesto, nella città futura c’è già l’hotel: l’accordo con Accor

C’è spazio anche per l’ospitalità, nel progetto del fondo immobiliare “Unione 0”, gestito da Prelios SGR e partecipato da Hines e Cale Street, per la riqualificazione di parte dell'ex area Falck. Il fondo ha infatti...
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Blu Hotels investe sul “mattone” in montagna: 10 milioni per acquisire l’Acquaseria di Ponte di Legno

Un’operazione da 10 milioni di euro per passare dalla gestione alla piena proprietà. L’ha conclusa Blu Hotels, che ha acquistato il Blu Hotel Acquaseria di Ponte di Legno, in gestione al gruppo già dal 2013....
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Catellani & Smith firma la luce dell’hotel L’Europe

Colmar è un borgo nella parte centro-meridionale dell'Alsazia, dall'atmosfera fiabesca grazie ai corsi d'acqua, alle case a graticcio, ai colori delicati delle architetture. A pochi chilometri dalla cittadina si trova l'hotel L'Europe, ottima base per...
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Una suite al volo: a Bergamo un aereo si trasforma in Spa hotel

Una suite all’interno della carlinga di un aereo. Non parliamo dell’ultima novità in fatto di business class di una qualche compagnia aerea, ma di una vera e propria soluzione ricettiva, inaugurata a Brembate di Sopra...
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Guerra in Ucraina, i giganti dell’ospitalità sospendono i progetti di sviluppo in Russia

Marriott International, Hyatt, Hilton e InterContinental Hotels Group (IHG) sono tra i brand alberghieri internazionali che in questi giorni si sono espressi contro l’invasione russa in Ucraina, manifestando incredulità e sgomento per quello che sta succedendo, e agendo...
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Ready to be digital? Come la Guest Journey diventa Intelligente | Webinar gratuito

Con la digital revolution sono cambiate anche le abitudini dei clienti dell’hotel. L’albergatore ha un confronto sempre più costante con ospiti digital oriented che, inevitabilmente, influenzano tutta la guest journey. La guest journey oggi si è trasformata...
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Adler scopre il mare: il 7 luglio l’opening del suo nuovo resort siciliano

Adler scopre il mare. Il gruppo di Spa Resorts & Lodges ha infatti annunciato la data di apertura del suo nuovo gioiello, l’Adler Spa Resort Sicilia, fissata al prossimo 7 luglio. La struttura si trova in...
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