L’impegno dell’hotel Enterprise verso un’ospitalità sostenibile secondo i parametri ESG è ufficialmente certificato. Ad attestarlo è Dream&Charme, società che certifica la sostenibilità e affidabilità delle strutture ricettive con il marchio DCA – Dream&Charme Assurance, riconosciuto da IAF in 97 Paesi. Un organismo di certificazione internazionale accreditato da Accredia ISO 17065, che opera in 15 paesi in Europa, Asia, Africa e Sud America e garantisce con le proprie certificazioni oltre 32.000 camere.
Un risultato, quello raggiunto dall’Enterprise – nel portfolio di Planetaria Hotels –, frutto di un percorso in continuo divenire e che ha permesso alla struttura di raggiungere i requisiti necessari in materia di diritti umani, rapporti e condizioni di lavoro, gestione di clienti, utenti e consumatori, coinvolgimento e sviluppo della comunità locale, protezione dei dati, sicurezza informatica e sviluppo sostenibile. Aspetti analizzati nel minimo dettaglio da Dream&Charme sulla base di 9 macro-parametri che fanno riferimento agli SDGs dell’Agenda 2030 delle Nazioni Unite per lo sviluppo sostenibile e comprendono 1.200 parametri di valutazione.
“Con la prima certificazione, che viene rivalutata ogni anno, aiutiamo la struttura ricettiva a iniziare un percorso di sostenibilità che migliora nel tempo – dichiara Giorgio Caire di Lauzet, Ceo & Founder di Dream&Charme -. La Certificazione DCA ESG sostenibile con accreditamento Accredia rappresenta un elemento fondamentale per il settore dell’ospitalità a livello internazionale, a tutela sia delle strutture ricettive sia dei propri ospiti, con un approccio sulla sostenibilità concreto, utile e ufficialmente riconosciuto”.
Nel mondo hospitality esistono vari marchi che attestano la sostenibilità delle strutture, ma come spiega il Ceo di DCA si tratta di “marchi commerciali autoreferenziali che non sono realmente indipendenti e imparziali; non essendo accreditati da Enti di Accreditamento operanti sotto la vigilanza di enti pubblici come Accredia, non proteggono dalle sanzioni di greenwashing che è stato ormai equiparato alla pubblicità ingannevole e alla concorrenza sleale”.
Valori alla base del gruppo
“L’impegno per l’ambiente, la comunità e la società è un qualcosa che oggi abbiamo scelto di rendere pubblico, ma che ci portiamo dentro da sempre – dichiara l’architetto Sofia Gioia Vedani, Ceo di Planetaria Hotels –. La sensibilità ambientale è un valore distintivo per la mia famiglia: il mio bisnonno Vincenzo fu il primo ad intuire le potenzialità legate al riciclo dell’alluminio, quando il riuso non era ancora una pratica diffusa. Ma non ci fermiamo qui, l’impegno sociale, il senso di appartenenza e di responsabilità nei confronti delle città che ci ospitano e una governance che tiene ugualmente conto delle voci maschili e femminili hanno sempre fatto parte di noi, ed è l’imprinting che vogliamo dare a tutti i nostri alberghi”.
L’hotel Enterprise ha fatto infatti da apripista, perché nei prossimi giorni tutte le strutture 4 e 5 stelle del gruppo – a Milano, Genova, Roma, Firenze e Trezzo sull’Adda – intraprenderanno lo stesso iter di certificazione con Dream&Charme.
Una decisione presa anche per “rispondere ad una sensibilità crescente della nostra clientela”, rimarca il Direttore Generale Damiano De Crescenzo.
“L’audit è stato complesso – spiega –, ha coinvolto tutti i reparti dell’albergo ed è stata un’esperienza formativa per tutti noi. Ci ha insegnato che l’approccio ecologico è solo un punto di partenza, la sostenibilità è uno ‘state of mind’ di attenzione e rispetto nei confronti di collaboratori, ospiti e fornitori. Mettere alla prova quanto fossimo davvero pronti ci ha sfidato a riflettere e dare di più, ed è anche per questo motivo che abbiamo voluto fortemente estendere questo processo a tutto il Gruppo Planetaria Hotels”.
Impegno concreto
Nei piani di sviluppo dell’Enterprise la tutela dell’ambiente figura in cima alla lista delle priorità. L’hotel milanese ha già implementato con successo buone pratiche di risparmio energetico e idrico, riduzione dei rifiuti in plastica e mobilità sostenibile. Per quanto riguarda invece l’impegno nel sociale, tra i vari progetti che il 4 stelle porta avanti da tempo c’è il sostegno a CasAmica Onlus, organizzazione di volontariato che gestisce quattro case di accoglienza a Milano, Lecco e Roma per malati e loro familiari costretti a soggiornare lontano da casa per ricevere le cure di cui hanno bisogno.
