Redazione

Relais & Châteaux si presenta all’estate 2022 con tante novità: le nuove Route du Bonheur, l’espansione del portfolio delle Villas by Relais & Châteaux, i nuovi volti e i progetti legati alla valorizzazione dei prodotti...

Al Congresso Nazionale dei Cuochi Professionali Italiani - APCI (21-22/03) si parla di gestione sostenibile dell’acqua. Un tema affrontato proprio il 22 marzo in cui si celebra la giornata mondiale di questo bene così prezioso....

E’ Panos Almyrantis il nuovo presidente dell’Ehma, associazione nata a Roma nel 1974 che riunisce i manager alberghieri di tutta Europa. Il neo presidente è stato eletto durante la 48a Assemblea Generale annuale appena tenutasi a...

Un nuovo concept di ristorazione per la prima colazione, per un breakfast che si faccia ricordare per tutta la giornata. L’ha ideato Hilton, battezzandolo “The Morning Opera” e mettendo insieme alcune delle migliori aziende alimentari...

C’è spazio anche per l’ospitalità, nel progetto del fondo immobiliare “Unione 0”, gestito da Prelios SGR e partecipato da Hines e Cale Street, per la riqualificazione di parte dell'ex area Falck. Il fondo ha infatti...

Un’operazione da 10 milioni di euro per passare dalla gestione alla piena proprietà. L’ha conclusa Blu Hotels, che ha acquistato il Blu Hotel Acquaseria di Ponte di Legno, in gestione al gruppo già dal 2013....

Colmar è un borgo nella parte centro-meridionale dell'Alsazia, dall'atmosfera fiabesca grazie ai corsi d'acqua, alle case a graticcio, ai colori delicati delle architetture. A pochi chilometri dalla cittadina si trova l'hotel L'Europe, ottima base per...

Una suite all’interno della carlinga di un aereo. Non parliamo dell’ultima novità in fatto di business class di una qualche compagnia aerea, ma di una vera e propria soluzione ricettiva, inaugurata a Brembate di Sopra...

Marriott International, Hyatt, Hilton e InterContinental Hotels Group (IHG) sono tra i brand alberghieri internazionali che in questi giorni si sono espressi contro l’invasione russa in Ucraina, manifestando incredulità e sgomento per quello che sta succedendo, e agendo...

Con la digital revolution sono cambiate anche le abitudini dei clienti dell’hotel. L’albergatore ha un confronto sempre più costante con ospiti digital oriented che, inevitabilmente, influenzano tutta la guest journey. La guest journey oggi si è trasformata...