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Alice Brozzoni, Hotel Indigo Venice. L’arte nel bicchiere

Intervista alla bartender dell’Hotel Indigo Venice - Sant’Elena, ventisettenne bergamasca che nella mixology ha trovato il medium giusto per regalare la sua creatività al mondo

Frederik Kubierschky, Vocabolo Moscatelli: un’immersione culturale

Frederik Kubierschky - co-fondatore e proprietario di Vocabolo Moscatelli insieme alla compagna Catharina Lütjens - racconta a Hotel Domani come lusso e autenticità definiscano l’offerta della sua struttura ricettiva, oltre al contatto con la natura...

Alessio Lazazzera, un galantuomo in Laguna

Alla guida dell’Excelsior Lido di Venezia dal 2017, Alessio Lazazzera è tra i manager di punta dell’ospitalità italiana. Per i suoi 35 anni di carriera, ma anche per il suo modo appassionato ed empatico di guardare agli altri e alla professione. Ce lo racconta in quest’intervista

Alessio Anedda, direttore F&B Four Seasons Firenze. Una carriera da favola

Un trentaduenne a capo della ristorazione di un cinque stelle flagship di Four Seasons non sembrerebbe una storia molto italiana, a prima vista. Eppure è quella di Alessio Anedda, professionista dell’ospitalità tricolore che il suo...

“Brand, ecco perché sì”: intervista a Sara Digiesi, ceo di BWH Hotels Italia e Malta

To brand or not to brand? In un mondo in continua evoluzione e sempre più competitivo come quello turistico-ricettivo, la scelta di affiliarsi o meno a un marchio alberghiero è decisiva - in un senso o...

Francesco Ascalone, Posia Retreat & SPA | UNA Esperienze. Mosse strategiche

Abbiamo incontrato Francesco Ascalone, il manager che da circa un paio d’anni ha preso in mano le redini del Posia Retreat & SPA | UNA Esperienze, boutique hotel in Salento, a San Foca - dal...

Kike Sarasola, una vita in sella

Già stella dell’equitazione con tre Olimpiadi in curriculum, il fondatore e presidente di Room Mate Hotels è uno spagnolo eclettico ed entusiasta. Che qui racconta la sua idea di ospitalità e il futuro prossimo del suo brand. E cosa gli ha insegnato il cavallo

Famiglia Zacchera, radici a fior d’acqua

Sul Lago Maggiore, tra Baveno e Stresa, la famiglia Zacchera offre accoglienza e ospitalità dal 1873. Giunti alla quarta generazione, gli Zacchera Hotels rappresentano un unicum davvero originale con 5 strutture ricettive, 880 camere, il...

Bartolo D’Amico, trent’anni alla guida di un hotel che innamora

Manager con una consolidata esperienza nel mondo dell'ospitalità, Bartolo D'Amico è partito dalla classica gavetta per raggiungere in poco tempo i vertici della gestione alberghiera. Da ben 32 anni D'Amico è alla guida del Grand...

Il sesto senso di Diletta, general manager italiana in Oman

Romana, innamorata della natura e leader senza vanità, Diletta Guarino è la nuova general manager del Six Senses Zighy Bay. Vita, pensieri, passioni e filosofia di un’italiana in Oman

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